1박2일 속초여행 점심메뉴로 이조면옥 냉면으로 정하고 들렸다.
3대천왕에 소개된 맛집이라 한껏 기대를 품고 조금 이른 점심시간에 들렸다.
대포항에서 속초 시내로 접어들기전 우측에 위치한 이조면옥인데 수도 없이
지나친 곳인데 왜 이제야 방문했는지 은근 씁쓸하다.
이조면옥의 냉면은 매콤새콤달콤 하지않고 면발의 식감과 양념의 적당한
담백함의 조화가 함흥식냉면의 진맛을 느낄 수 있는 냉면이다.
면발에서 전해져오는 차진 질감에 씹는내내 롤러코스트를 타는것 같다.
맛나다.....
고명으로 먹는 명태의 달달한맛과 부드러운 식감이 면발과 잘어울린다.
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